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    冷凍冷藏產業提速發展是必然趨勢

    作者:http://www.192ing.cn 日期:2018-11-12 瀏覽:100

      我國是農業大國,無論是農產品的消費,還是出口,若要保持生產流通的正常進行,都離不開冷庫建造行業的支撐。與此同時,隨著漁、牧、蓄等在國民經濟中占據越來越重要的地位,也勢必帶動我國冷庫產業的發展。因此,從我國的國情來看,冷庫建造等冷凍冷藏產業提速發展是必然趨勢。

      近年來隨著食品經濟的發展,人們對農產品的要求也越來越高,帶動了全國整體冷庫建造的需求,使冷庫進入了蓬勃發展時期。加之隨著生活水平與食品安全意識的提高,使得我國民眾對農產品的儲藏、流經進程也越來越關注,也從一定程度上來講提速了整個冷庫建造業。

      經濟發展是帶動冷庫建造發展遍地開花的首要元素。

      從現階段來看,我國冷庫建造發展大有潛力是毋庸置疑的,但是由于冷庫產業發展起步晚,行業強制標準欠缺,我國的冷凍冷藏產業還存在較多的問題需要解決。但通過近年來各行業對冷庫建造業的重視,冷庫的建設水平已經逐步拉近,與國內市場乃至國外市場距離靠攏。眾所周知,我國的冷鏈物流成本相對來說,是比較高的。造成成本高的原因較多,或是冷鏈信息不暢通、或是人員冗雜、或是系統管理缺乏等。如何改進冷鏈物流成本的問題,社會基礎、市場基礎、企業基礎都是亟待解決的基礎問題。此外,行業制定統一執行的強制性標準,規范冷庫行業的發展,也是至關重要的一點。

      作為制冷行業,應實行政府推動與市場推動并舉,把冷庫冷鏈物流上下游結成供應鏈,進一步加強冷鏈物流技術研究與新技術推廣,我國冷庫建造冷鏈物流建設才將真正進入蓬勃發展期,隨之將帶動冷庫建設的發展速度。在行業規范逐步完善的今日,冷庫建造市場必然也迎來一個新的高度,屆時,冷庫建造業也必如履春風,花開遍地。

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    關鍵詞:冷藏庫,冷凍庫

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